Piekarniki

Piekarniki - serwis internetowy poświęcony informacjom na temat zasady działania, nowościom, technologii piekarników do zabudowy w kuchni.

Wyposażenie i funkcje piekarników

• Dodany dnia 08.10.2007

Piekarniki - Wyposażenie:

Zimne drzwi - front piekarnika nagrzewa się tylko nieznacznie, dzięki czemu chroni użytkownika przed przypadkowym oparzeniem i gwarantuje bezpieczną temperaturę z zewnątrz.

Oświetlenie - dzięki oświetleniu wewnętrznemu możemy obserwować proces pieczenia bez potrzeby otwieranie drzwi.

Wózek piekarnika - szufladowo otwierane drzwi powodują, że blacha z potrawą wyjeżdżają z wnętrza piekarnika i powracają do środka dzięki zamontowaniu prowadnic blach po wewnętrznej stronie drzwi. Blachy osadzone są stabilnie, można zmieniać ich położenie w zależności od wielkości naczynia. Użytkownik ma wygodny dostęp do potrawy, a jego dłonie znajdują się poza zasięgiem gorącego powietrza. Łatwe jest także czyszczenie piekarnika, wózek można całkowicie wyjąć, gwarantując sobie wygodny dostęp do wnętrza urządzenia.

Prowadnice teleskopowe - system ten pozwala na jednoczesne, lekkie i stabilne wysunięcie blach bez ryzyka zsunięcia się, które są podtrzymywane przez prowadnice teleskopowe. Zwiększają one komfort i bezpieczeństwo obsługi, dzięki nim nie trzeba sięgać po każdą blachę w głąb piekarnika

Wkłady katalityczne - są to panele wbudowane w ścianki piekarników, które ułatwiają utrzymanie piekarnika w czystości. Pokryte są emalią łatwoczyszczącą, ograniczającą przywieranie substancji tłuszczowych do ścian piekarnika.

Aktywny katalizator - piekarniki posiadają filtr  umieszczony w ich wnętrznach, dzięki któremu powietrze wydobywające się z urządzenia podczas pieczenia nie jest przesycone zapachem potraw i jest wolne od drobinek tłuszczu.

Drzwi piekarnika otwierane z boku - model ten zalecany jest do zabudowy słupkowej. Nie trzeba pochylając się nad otwartymi drzwiami wyjmować ciężkich form z potrawami. Drzwi otwierane z boku zapewniają nieograniczony dostęp do wnętrza piekarnika.

Termosonda - za jej pomocą można na bieżąco kontrolować temperaturę podczas pieczenia. Jest ona umieszczona wewnątrz przygotowywanego posiłku i gdy osiągnie on właściwą temperaturę następuje samoczynne wyłączenie się piekarnika.


Piekarniki - Funkcje

Czyszczenie pyrolityczne - metoda czyszczenia wnętrza piekarnika polegająca na "samoczyszczeniu się", do którego dochodzi na skutek działania bardzo wysokiej temperatury 500 stopni celcjusza. Pozostałości grillowania lub pieczenia zostają zamienione w łatwy do usunięcia popiół, który po zakończeniu całego procesu wystarczy wymieść lub usunąć za pomocą wilgotnej ściereczki i nasze piekarniki nie wymagaja dodatkowego szorowania.

Czyszczenie parowe - dzięki zastosowaniu czyszczenia parowego tłuszcz i brud ulegają zmiękczeniu, przez co ich usunięcie z komory piekarnika jest łatwiejsze.

Nowoczesne programowanie - dzięki profesjonalnym systemom można korzystać z funkcji automatycznego programu pieczenia, gdzie wystarczy wybrać program właściwy dla przyrządzanej potrawy i podać jej wagę, a system sam ustali parametry pracy czyli czas pieczenia, temperaturę i rodzaj grzania. Inny system podpowiada jakie ustawienia piekarnika wybrać, pozwala także zaprogramować czas grzania piekarnika.

Nowa generacja piekarników

• Dodany dnia 08.10.2007

Nowepiekarniki Mastercook to wynik nowej strategii produkcyjnej. Piekarniki całkowicie nowe zarówno wzorniczo jak i pod względem parametrów i rozwiązań technicznych. Na nowo zaprojektowane wnętrze z zaokrąglonymi brzegami, ułatwia krążenie ciepła w piekarniku pozwalając na bardziej równomierne ogrzewanie produktów nawet przy pieczeniu na dwóch wkładach jednocześnie.
Nowoczesny system chłodzenia powoduje, że temperatura zewnętrzna piekarnika jest utrzymywana zawsze na właściwym poziomie chroniąc meble kuchenne.
Dzięki nowemu systemowi wentylacji osiąga się lepsze wyniki, ponieważ sam piekarnik oblicza optymalny poziom wilgotności dla każdego przepisu, ograniczając przy tym zużycie energii.

System AVANSSIS - doskonałe potrawy przy mniejszym zużyciu energii.
Dzięki nowemu systemowy wentylacji piekarnika osiąga się lepsze wyniki ponieważ sam piekarnik oblicza optymalny poziom wilgotnosci dla każdego przepisu, ograniczajac przy tym zużycie energii.

Funkcja Automatic Chef - inteligentny system sterowania.
Wystarczy podać rodzaj potrawy i jej wagę a piekarnik sam automatycznie realizuje cały proces pieczenia, przekazując na bieżąco informację tekstową o swoim działaniu.


Moje przepisy - aby piekarnik zapamiętał najlepsze przepisy.
Jeśli użytkownik jest zadowolony z wyniku uzyskanego podczas gotowania, może zapamiętać ustawienia w pamięci piekarnika. Wszystkie etapy zostaną zapisane i będzie możliwe precyzyjne ich odtworzenie w przyszłości.

 
"Książka kucharska" - profesjonalne potrawy a la carte.
15 zaprogramowanych przepisów, aby osiągnąć profesjonalne potrawy a la carte. Wciskając przycisk "agenda" wchodzimy do menu z 15 przepisami. Wystarczy wskazać wybrany przepis, a piekarnik zaproponuje właściwe ustawienia funkcji piekarnika. Po wybraniu przepisu, piekarnik podaje długość gotowania, godzinę zakończenia, najwłaściwszą temperaturę, program i miejsce gdzie należy umieścić wkład.